creme chinês

ingredientes

1 lata de leite condensado

3 ovos(separe as gemas das claras)

3 latas de leite ( usar como medida a lata de leite condensado)

3 colheres (sopa) de maizena

1 gelatina sabor a sua escolha

6 colheres( sopa) de açúcar refinado

 

modo de preparo

Bata no liquitificadoro leite condensado, as gemas, o leite e a maizena.Despeje em uma panela e leve ao fogo mexendo bem até ferver. Despeje em um pirex e reserve. Prepare a gelatina conforme as instruções da caixinha. bata as claras em neve, acrescente o açúcar com a colher.Misture a gelatina dissolvida com a clara delicadamente. despeje em cima do creme e leve a geladeira até que a gelatina endureça. Deve ficar 3 camadas, uma do creme, outra da gelatina e outra das claras.